| | Geschiedenis/ Verhaal:Merlo is de jongste telg in het Stoemp-cafécircuit. Een nieuwkomer dus, maar wie hetzelfde beweert over de patrons heeft het absoluut niet bij het rechte eind. Eén voor één deden ze jarenlang ervaring op als barman/vrouw in onder andere Café Monk, Café Bizon, Café Roskam en de KVS. Uiteindelijk besloten de 4 vrienden zelf een café op te starten. Zo gezegd, zo gedaan, en op 26 november 2008 was de Merlo op de hoek van de Vismarkt en de Baksteenkaai een feit.
Merlo kan je nog het beste omschrijven als ‘lichtbruine kroeg’. Het café heeft alles wat een café moet hebben (bier, bijvoorbeeld) maar nooit heb je hier het gevoel dat je in een rokerige ondergrondse keet zit. In plaats van nicotine druipt er gezelligheid van de muren, en daar hebben de supervriendelijke cafébazen een groot aandeel in.
Merlo, jouw stamcafé in wording!
Specialiteit: De beste pinten van de hoofdstad!
Wist je dat:- de naam Merlo komt van het café dat de grootouders van Waldo uitbaatten in Dworp?
- er boven het café een zaaltje met bar is waar je altijd kan gaan zitten? Elke vrijdag- en zaterdagavond kan je hier bovendien genieten van lekkere whisky, heerlijke cocktails of een lekker wijntje.
- Merlo het jongste café onder de orde van de Bloempansj is?
Foto's:
|
